食料品はどのようなものでも鮮度が大切ですよね。

賞味期限が長いものであっても、なるべくでしたら早めに食べてしまいたい気持ちは、どなたにもあ
ることでしょう。

まして、海産物などは、少々時間を置いただけでも味がグッと落ちてしまうものです。

場合によっては、腐ってしまうこともありえます。

そのため、通販では採れたてのカニを茹でたものを急速冷凍して売るのが定番となっています。

購入後、早めに食することで、新鮮なまま冷凍したカニをいただけるということになりますね。

味にこだわるかたの中には、一度冷凍したものでは満足しないかたも時々いらっしゃいます。

そのようなかたは、カニをチルドで販売している通販もありますので、そちらで購入なさることをお
すすめいたします。

プレゼントとしてどなたかに贈る場合にも、相手のかたが味にうるさいグルメなかたである場合、チ
ルドのほうが良いかもしれません。

人によりましては、完全に冷凍してあるほうが鮮度が保てると解釈するかたもいらっしゃいますし、
安全性の面からも冷凍を好むかたもいらっしゃいます。

人それぞれですので、相手のかたの性格を考えて、どのような状態のものをプレゼントすれば良いの
か判断すると良いでしょう。

それぞれのメリットをあげるとすれば、冷凍してあるカニは、ご自宅に届いたあともすぐに冷凍する
ことで長く保存
ができますね。

長くと申しましても、ひと月くらいのうちには召し上がったほうが美味しく食べられます。

チルドの場合は、完全に凍った状態とは異なりますので、届いてから三日以内には食べてしまわない
と味が落ちてしまいます。

しかし、その際、自然解凍ですぐに食べられる状態になりますので、カニの旨みを少しも逃さずにす
みます。

あなたご自身の場合はいかがでしょうか。

冷凍とチルド、どちらを好みますか。